четверг, 7 января 2016 г.

Шоколадный бисквит а-ля брауни

В общем рецептик я как обычно очень упростила, можно и замудрить, но у меня условия ограничены, у меня дома ТОЛЬКО мультиварки и духовочка (а так же чайник, утюг и батарея - из нагревательных приборов).
Шоколадный бисквит в мультиварке:
1. Растопить 100 г сливочного масла и шоколадку в мультиварке, перемешать и пусть немного постынет, пока тесто замешиваем, главное чтобы совсем не застыло, потому что шоколад это делает быстро и наверняка.
2. В миске 3 яйца +100-150 г сахара взбить миксером до консистенции сметанки, подмешать 100-150 г муки и разрыхлитель. 
3. Вылить тесто в мультиварку с подстывшим шоколадом и тщательно перемешать.
4. Выпекать в режиме "Выпечка" 1 час (у меня Редмонд прекрасно справляется с этим в таком режиме)
5. Выбросить бисквит из чаши, разрезать вдоль и пролить негустой белой сгущенкой горячие коржи. Сложить обратно и кушать с удовольствием)))
Я брала шоколад "Российский" , где много какао, поэтому положила не всю плитку, в следующий раз возьму темный, но другой и плитку целиком)))